詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
昆布とするめの足を約2カップの水につけておく。
里芋を洗って皮をむく。大きいものは食べやすく切る。
里芋を鍋に入れ、1と足りなければ水をひたひたになるまで入れて火にかける。
煮立ったら火を弱め、あくをとりながら煮る。
あくを取り去り、里芋に火が通ってきたら砂糖、しょうゆを入れる。
里芋がスッと串がささるまで柔らかくなったらできあがり。味見して必要あれば調整。蓋をしてそのまま冷まして味をしみこませる。
初れぽありがとうございます!生ゲソも良いですね^0^