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シナモン香る＊角切りんごマフィン

シナモン香る＊角切りんごマフィンの画像

Description

リンゴが半分余った時にいいかも
基本のマフィンID:1305424のアレンジレシピです

材料

小麦粉
１１０ｇ
大豆粉（なければ小麦粉）
３０ｇ
卵
１個
植物油
大さじ２
オリゴ糖
大さじ２
牛乳
大さじ２
ココナツパウダー（あれば）
大さじ１
シナモン
小さじ1/2
りんご
半分
ベーキングパウダー（BP)
５ｇ

作り方

  1. 1

    リンゴは芯をとり、皮付きのまま５～７ミリの角切りにし皿にのせ、レンジ６００ｗ３分チン。ラップなしでOK。冷ましておく

  2. 2

    オーブンは１８０度余熱。小麦粉、大豆粉、BPは合わせてふるう

  3. 3

    ボウルに卵、砂糖を入れよく混ぜる。油を入れて混ぜたら、１のりんご、ココナツパウダー、シナモンを入れて混ぜる

  4. 4

    ３へ２の粉類と牛乳を入れて混ぜ、アルミ等のカップ等へ８分目まで入れる

  5. 5

    ２０分焼く

コツ・ポイント

牛乳を豆乳に換えてもおいしいです

このレシピの生い立ち

余ったリンゴの救済
レシピID : 1305431 公開日 : 10/12/10 更新日 : 10/12/11

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シナモン香る＊角切りんごマフィン
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