大根と里芋のこっくり煮の画像

Description

大根と里芋を少し濃い目に味付けしご飯によくあうおかずにしました

材料 (約4人分)

約1/2本
中3個
200g
300cc
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1

    大根は乱切り里芋と肉は1口大に切る。

  2. 2

    フライパンに分量外の油を入れて豚肉を炒め続いて大根、里芋を入れて炒め合わせる

  3. 3

    水を入くれてしょうゆ以外の調味料を入れ約10分ほど煮てその後しょうゆを入れてやわらかくなるまで強めの中火で煮ていく

コツ・ポイント

強めの中火こっくりと煮ていく。

このレシピの生い立ち

大根、里芋がたくさんあったので温かくご飯の進むおかずを作りました
レシピID : 1306209 公開日 : 10/12/11 更新日 : 10/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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キャロライン藤元
もらった里芋で作ったよ☆珍しく皆が煮物でオカワリしてた♪

おかわりとは嬉しい^^味が染みてて美味しそう☆

写真
Miiiii220
里芋は冷凍のものを使いましたが、美味しく出来ました^^

美味しそうで食べたくなります♪ありがとうございます☆

初れぽ
写真
まあちゃんv
甘くて優しい味で美味しかったです!!

美味しそうなレポです。ありがとうございます♪