ディルとひよこ豆のサラダ♪
Description
ディル＆ひよこ豆は相性抜群！
鎮静効果もあり爽やかな香りが魅力です
8/22/2011話題入り✿有難うございます
鎮静効果もあり爽やかな香りが魅力です
8/22/2011話題入り✿有難うございます
クッキーシアス
材料
（一缶分）
ひよこ豆水煮缶
１缶
セロリのスライス
１/２カップ
赤玉ねぎの粗みじん
１/２カップ
ディルの粗みじん
大さじ３～
・オリーブオイル
大さじ１
・ワインビネガー
大さじ１
・レモン汁
大さじ１
・砂糖
小さじ１
・ニンニクすりおろし
少々
塩・こしょう
適宜
作り方
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1
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ひよこ豆缶は汁気を切ってかるく洗う。 セロリは皮をむき、うす切りにする。 赤玉ねぎとディルは粗みじん切りにする。
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2
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ボウルに調味料のすべてを入れて混ぜ合わせる。ひよこ豆、セロリ、赤玉ねぎ、ディルを加え、良く混ぜ合わせる。
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3
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塩・こしょうで味を調えて、冷蔵庫で２時間以上置く。
冷えて味がなじんだら出来上がり！
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4
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余ったディルは葉の部分だけを摘み、ジブロックで冷凍保存できます。
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コツ・ポイント
・ディルはフレッシュな葉の部分だけを使います。
・冷蔵庫で１週間は保存できます。
・冷蔵庫で１週間は保存できます。
このレシピの生い立ち
フレッシュなディルが手に入ると作る、定番メニューです。
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クッキーシアス
