キムチ炒飯
Description
シンプルに、具は豚肉とキムチだけで、簡単にできるキムチ炒飯。トマトペーストを入れて少しまろやかに。キムチの味によって、調味料を加減します。
材料
(2人分)
100g
塩
少々
こしょう
少々
味覇などスープの素
小さじ1/2
ニ膳分
酒
大さじ1、2くらい
好きなだけ
大さじ2くらい
適宜
ごま油
小さじ1くらい
作り方
コツ・ポイント
豚肉は、薄すぎない、脂身の多めなところのほうが合う。キムチの味を見て、調味料を加減する。具を増やしたい場合は適当に入れて。白菜を増やしたり、卵を入れたり、その際は調味料を足すなどして下さい。トマトペーストは無くても良いし、かわりにケチャップを入れてもできるかも。
このレシピの生い立ち
うちではよくお昼ごはんにササッと作って食べます。