簡単☆ミンチポテト
作り方
-
-
1
-
じゃがいもの皮を向き、縦に三等分くらいに切る。
(マッシュしやすくする為)
-
-
-
3
-
フライパンにほんの少し油を引き、ミンチに塩胡椒しパラパラになるくらい炒める。
-
-
-
4
-
ゆでたじゃがいもの水をできるだけきって、3のフライパンにいれ、じゃがいもをつぶす。塊あってもOK
-
-
-
5
-
中火にし、1、2分混ぜて形を円に整える。
-
-
-
6
-
たまごを混ぜる。(白身をきりすぎないよう簡単にさっくり)
-
-
-
7
-
5の表面に6のたまごを全面にいきわたせる。
-
-
-
9
-
たまごが半熟〜固くなる間くらいで火を止め、切り分ける。食べる前にマヨネーズ、醤油をかけて完成☆
-
コツ・ポイント
ミンチにしっかり火を通しておけば、最後のたまごは半熟でもなんでもおいしいです☆
味付けはミンチの塩胡椒だけになるので、少しからめぐらいでもちょうどいぃカモ◎
マヨネーズと醤油で食べながら好みの味にしてください♪
味付けはミンチの塩胡椒だけになるので、少しからめぐらいでもちょうどいぃカモ◎
マヨネーズと醤油で食べながら好みの味にしてください♪
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれてて家族みんなでおいしいおいしい言うて食べてました☆
晩御飯で余ったら次の日お弁当行き♪
晩御飯で余ったら次の日お弁当行き♪