幸せ～♡お母さんとっておきの洋梨のフラン
まゆこ．Ｍ
作り方
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耐熱皿にバターを薄く塗ります♪今回は無塩固形バターですが、なければチューブのバターでも、有塩でも大丈夫です！
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洋梨の缶を缶切りであけましょう♪汁は捨てます。
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とりだした洋梨は、キッチンペーパーなどで軽く水気をふきとります。
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4
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洋梨を５ｍｍ幅に切っていきます♪
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切った洋梨は、そのままの形をくずさず、とりあえず置いておきます♪（写真は２倍量）
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6
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ここから生地作り♪砂糖・小麦粉をボウルに入れ、よく混ぜる。（粉ふるい不要！）
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中央をくぼませて、そこに溶いた卵を流しいれます♪
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ダマが出来ないように、泡だて器でかき混ぜます♪
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9
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よく混ざったら、生クリーム、牛乳を加えます♪
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バニラオイルを５～６滴たらして、再びよくかき混ぜます♪（あればブランデーラム酒をここで加えて下さい。）
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１２の状況を拡大するとこんな感じ♪分かるかな～♪一枚一枚がずれて重なってればＯＫ～♡
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10の生地を、静かに泡がたたないように、型に流しいれていきます♪
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生地を洋梨が少し見えているくらいまで入れば完ぺき！！(*＾＾*)
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1８０～２００℃に予熱したオーブンで20～35分焼きます♪機種によって違うので、様子を見て調整してください！
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生地がほどよく固まって、このくらい綺麗な焼き色がつけばＯＫ～♪美味しそ～♡♡（いうなれば、焼きプリンぐらいの固さです！）
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我が家ではいつも、２倍の量にして２皿分焼いちゃいます！冷蔵庫で冷やして頂いちゃってください！
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それに生クリームって１パック200ｃｃなので、２皿焼けば生クリームも全部美味しく使い切れるっっ＼(＠＾０＾＠)/笑
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今回はこの洋梨の缶詰を使いました～♪１缶に５切れ入りでした☆
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召し上がれ♡♡
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番外編★洋梨って意外と苦手な方がいたり、手に入らなかったり…、白桃でも挑戦しましたが美味しくできましたー！！！
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小さなココット型でも可愛いですよ～♡（その場合は焼き時間を様子を見ながら調整してください！）
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苺で作っても美味しいです(^^)
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コツ・ポイント
切って♡混ぜて♡焼くだけ♡ 粉をふるう必要もなし！笑
材料も少なくてすむので、洋梨の缶を見つけたら必ず作ってます♪
手に入らない場合、白桃でも代用可能です！
材料も少なくてすむので、洋梨の缶を見つけたら必ず作ってます♪
手に入らない場合、白桃でも代用可能です！
このレシピの生い立ち
とっても簡単なのに、美味しい～(*＾＾*)母がいつも作ってくれる、私の一番好きな食べ物です！私にとってはこれがおふくろの味♡おやつに食べてもいいし♪おもてなしにもぴったり！友達にも自慢できる本格スイーツです☆ぜひお試しあれ！
まゆこ．Ｍ
