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あっさり手羽大根♪

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Description

手羽元も大根も柔らかく、ごはんがすすみます♪

材料 （２人分）

手羽元
８本
大根
１．５ｃｍカットを8個
☆水
１カップ
☆酒
半カップ
☆かつおだし顆粒
小さじ３
☆砂糖
小さじ３
☆しょうが（チューブかすりおろし）
大さじ１
しょうゆ
大さじ２

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて、ラップにくるんでやわらかくなるまでレンジでチン♪

  2. 2

    ☆をお鍋に入れ煮立たせます。
    煮立ったら手羽元と大根を入れて中火で煮ます。

  3. 3

    あくがでてきたらとってください☆

  4. 4

    弱火にしてしょうゆを入れて、煮汁が少なくなるまでコトコト煮込んで出来上がりです♪

コツ・ポイント

大根の下茹でをレンジで簡単に☆お鍋一つでできて後片付けも楽チンです♪
しょうがは多めですが、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

昔から好きな料理。
レシピID : 1308981 公開日 : 10/12/15 更新日 : 10/12/15

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あっさり手羽大根♪
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