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長ネギは白髪ねぎにし、千切りの紫蘇と氷水に漬けておく（シャキッとします）
豚ロースは余分な脂をとり、両面筋切りする（脂と身の間に包丁を縦に入れ、包丁の先で適当に全体もたたく）
２）を４つに切り、☆を合わせたものに漬ける（２０分位）
軽く水けを拭きとった３）に片栗粉をまぶし油をひいたフライパンで焼く。片面焼けたら裏返し、漬け汁を投入しふたをする
火が通ったら器に盛り、白髪ねぎを飾って出来上がり♪
嬉しいお言葉感激ですヽ(･∀･)ﾉお試し頂き大感謝♪
男性はイケちゃいますよね(o´ω｀o)美味しそうれぽ大感謝♪
ねぎも良いですね～(o´ω｀o)美味しそうれぽ大感謝♪
santababy
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