■一袋で二人前？！ラーメンライスセット■
Sirius
作り方
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1
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★炊き込みご飯を作る
米１合を研いで、水に浸しておく。
炊き始める直前、大さじ２杯のお湯で、スープを溶く。
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2
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研いで水分量を調整した後、 そこから大さじ２杯分の水を取り除き、お湯で溶いた１のスープを加え、普通に炊く。
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3
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チャーシューを７ｍｍ～１ｃｍぐらいの角切りに、長ネギはみじん切りにして、炊き上がったご飯に加え、蒸らしておく。
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4
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★スープを作る
にんじんは薄めの銀杏切り、白菜・玉ねぎは薄切りにしておく。
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5
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５００ｃｃのお湯を沸かし、４の野菜を茹でる。
野菜に火が通ったら、＠を加え調味する。
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6
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３の蒸らすタイミングを見計らって、５のスープで麺を袋の表示時間茹で、できあがり。
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7
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お好みで、スープにこしょうを振って召し上がれ。
※写真の時は、餃子も焼きました（＾＾；
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コツ・ポイント
ぜーんぶ温かい状態でいただきたいので、先に炊き込みご飯の準備をします。
手が空いたらスープの準備を始め、手順３と６のタイミングを合わせる事が上手くいくコツです♪
手が空いたらスープの準備を始め、手順３と６のタイミングを合わせる事が上手くいくコツです♪
このレシピの生い立ち
豚骨ラーメンのスープを白飯にかけたのが美味しかったので、炊き込みご飯風に再現しました(^-^)/
ラーメン屋さんのまかないをイメージして・・・
『マルちゃんのノンフライ袋麺』のモニターレシピです☆
ラーメン屋さんのまかないをイメージして・・・
『マルちゃんのノンフライ袋麺』のモニターレシピです☆
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