卵白が余ったらエンゼルケーキ♪の画像

Description

真っ白で軽い口当たりのケーキです♡

簡単なので卵白が残った時、ついでに作るのもいいかもデスヽ(`ω´*)ノ彡☆

材料 (リング型20㎝)

3個
70g
砂糖
70g

作り方

  1. 1

    ●下準備
    型に分量外のバターを薄く塗り、分量外小麦粉を振って冷蔵庫で冷やしておく。
    分量の小麦粉を2回ふっておく。

  2. 2

    卵白をボウルに入れハンドミキサーで7分立てにする。

  3. 3

    砂糖を入れて10分立てにする。
    ツヤツヤになります~

  4. 4

    下準備していた【小麦粉】を振るいながら『3』に入れ混ぜる。

  5. 5

    型を冷蔵庫から出して、『4』の生地を入れ、底に流れ込むように型をトントンする。

  6. 6

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    余熱をとった180℃のオーブンで30分位焼く。

  7. 7

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    出来上がり♡

  8. 8

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    粗熱をとってカット ♡→ܫ←♡

コツ・ポイント

小麦粉を混ぜる時、メレンゲがちょっと潰れてしまうけど気にしないでくださいw

このレシピの生い立ち

余った卵白で何か作っておこうと。。。
レシピID : 1310267 公開日 : 10/12/16 更新日 : 11/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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ayu4
軽くて素朴なおいしさ。食後のデザートに、たっぷり食べました!笑)

粉砂糖のお化粧がとっても綺麗♡たっぷりいっちゃいましたかw

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ひろみつばち
ドーナツ型で焼きました(*^U^*)

わぁ~ドーナツ!!おもしろいデス(人*´▽`*)

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○。凛音。○
チーズクリームをかけて(^O^)簡単でおいしかったです。

ありがとデス♪クリームおいしそ❤私もいろいろ盛ってますw

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ボルタレン
あっさりしてておいしい!1人で1台食べてしまいました。

綺麗な仕上がり♥軽いからペロリもありですねw有難う