キャベツのあんかけ天ぷら丼♪簡単すぎ♪

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Description

キャベツだけでお給料前などにピッタリ♪キャベツの天ぷらって凄く甘くてうまい♪

材料 (2人分)

4分1個
2と2分1カップ
2カップ
☆だしの素
2分1袋
100ml
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ2〜3
☆砂糖
小さじ1
☆白だし
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、天ぷら粉に水を入れて溶き、キャベツの千切りを入れ、グルグル天ぷら粉を絡ませる。

  2. 2

    油を熱して、中火でかき揚げの形を作り揚げ、両面きつね色まで揚げて取り出す。

  3. 3

    ☆をまぜ、熱したフライパンに入れて、トロミがつけばご飯、天ぷら、あんかけの順番にかけて完成。

コツ・ポイント

かき揚げの形を作って、油に入れたら、カリッと片面なるまではあまり触らないようにしないと、キャベツがバラバラになりやすいので注意。天ぷら粉や☆は目分量で作ってるので、味は調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

キャベツの消費と素早くボリューミーに作りたかったので♪
レシピID : 1310311 公開日 : 10/12/16 更新日 : 10/12/16

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