土鍋で白菜入りクリームシチュー

鍋に水を入れ、火にかけてコンソメを入れる。

鶏肉は一口大に、白菜・にんじん・しいたけをそれぞれ食べやすい大きさに切る。

鍋が沸騰したら、鶏肉・野菜を入れて強火にしてふたをする。
必ず沸騰してから材料をいれて下さい。

１５分したらふたを開け、アクが出ていたら取り除く。
火を止めたままシチューのルウを入れ溶けたら再び火にかける。

とろみがついたら牛乳を投入。
さらにとろみがつくまで煮込みます。