●モロサメのチーズのっけトマトソース●

●でソースを作る。

トマトは食べやすいサイズに、ピーマン・ニンニクはみじん切りにして●を全部混ぜる。

モロサメに塩こしょう少々を降って軽く揉み込み５分くらいおいたら片栗粉を薄くまぶす。

フライパンに油を敷いてフタをして中火で片面5分ずつ焼いていく。
※５分ずつとは目安ですので様子を見ながら焼いて下さい。