大根の葉としらすのチャーハン

大根の葉を、良く洗って、小口切りにする。

ご飯が冷たい場合・冷凍の場合は、レンジで加熱して温かいご飯にする。

ボウルに卵を割り入れ、２を入れ、良く混ぜる。

４に、３を加え、一気に混ぜ、火を通しながら、塩・コショウ・ガーリックパウダーで味を調える。

鍋肌から、しょう油を流しいれ、火を止めて、全体に行き渡るように混ぜ、器に盛ったら完成！

大根の葉は、小口切りにして、密閉袋で冷凍しておくと、そのまま使えて便利ですよ♪

フライパンに、油を入れ熱し、１を入れ、軽く塩・コショウ・ガーリックパウダーで炒め、ある程度火が通ったらしらすを入れる。