カラフル野菜のマスタードソース
ちょこ✪0214
作り方
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1
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■ソースを作る■
材料を全部混ぜておきます。出来上がりあまり辛くないです
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3
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アスパラは３等分斜め切りにして塩茹でにします。
レンジでもいいと思います。
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4
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ナスは半分を更に3等分 ササミは斜めに４等分 フライパンにオリーブオイルを敷きナスとササミを焼きます。
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5
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茹でたアスパラも最後に炒めます。お皿に野菜を盛りつけ①のソースを掛けたら完成です。
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6
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人参。・南瓜・ブロッコリーと芯・ナス
他、インゲンやじゃが芋・エリンギ・ウインナーなども
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7
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ズッキーニ・ナス・南瓜・玉ねぎ・ベーコン
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8
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アレンジ編
makotoちゃん作サーモンのムニエルにマスタードソースを掛けてくれました。とっても美味しそうありがとう❤
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コツ・ポイント
野菜に火を通す際は、量や大きさで加減してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端な野菜が色々残っていたので作ってみました。
ちょこ✪0214
