トマトとコンビーフのイタリアンなオムレツ

トマトは湯むきする

トマトは2センチの輪切り、玉葱は薄切りにする

玉葱をサラダ油で炒める

お皿にとっておく

フライパンにサラダ油を入れ、トマトの両面を焼き塩コショウをする

5をのせて、熱を加える

蓋をして、半熟になる程度で火を止める

温めたお皿に、形を壊さないように盛り付ける
食べる時に、ウスターソースをかけます