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さんまの蒲焼缶でそぼろ丼♪

さんまの蒲焼缶でそぼろ丼♪の画像

Description

いままでにない感じ♪給料日前レシピ☆食べたらやみつき間違いない(*´∇｀)

材料 （3〜4人分）

さんま缶　　　　
3缶
好きな具
緑色(ほうれん草.いんげん).黄色(にんじん.いり卵)など
しょうゆ
大1〜2
みりん
大1〜2

作り方

  1. 1

    火をつけず、油をひかず、さんま缶をフライパンに入れる。※絶対に油をひかないで下さい！

  2. 2

    強火〜中火で火をつけ、木べらなどでくずしながら炒る。※油が多く、飛ぶので注意!!

  3. 3

    根気よくポロポロになるまで炒ってください。(約10分くらい…手疲れますが頑張って下さい！)

  4. 4

    ポロポロになったところで、しょうゆ大1〜2、みりん大1〜2を加えてまた水分飛ばします。

  5. 5

    ポロポロになれば完成☆彩りに茹でた野菜やいり卵があると綺麗です。

  6. 6

    ※教えてもらったいり卵!!普通にいり卵を作った後ボールに入れフォークの裏でつぶしてポロポロにすると食べやすいそうです。

コツ・ポイント

根気よく炒る!!がポイントです。 しょうゆ、みりんは入れなくてもおいしいですが、味が濃いほうがご飯に合うのでしょうゆ、みりんは好きな量で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

お義母さんから教えてもらいました！お義母さんのお母さん…だからおばあちゃんから私に受け継いでる料理です。簡単だけどすごくおいしい♪給料日前レシピです。
レシピID : 1312902 公開日 : 10/12/20 更新日 : 11/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年5月17日
写真
neiro
子供のおにぎりに♪つまみ食いしたけど、ウマウマでした

つくﾚﾎﾟ39♪ｵﾆｷﾞﾘ良いｱｲﾃﾞｱ!!今度やります(^^)

2011年4月21日
初れぽ
写真
miyuki12
そぼろにしたのは初かも♡新鮮でとても美味～子供も喜んで♡有難う～

遅れてすみません。ﾚﾎﾟありがとう♪喜んでいただけて感謝☆

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みあいりとくママ
さんまの蒲焼缶でそぼろ丼♪
by みあいりとくママ