旨い!ルクエでかぶの挽肉あんかけの画像

Description

かぶの旨みがたっぷりの簡単あんかけですよ♪

材料 (4人分)

3株
生姜
適量
*酒
大2
*醤油
小1
*砂糖
小2
大1
100cc
♪(かぶにふりかける)酒
大2
♪(かぶにふりかける)白だし
大1

作り方

  1. 1

    写真

    かぶを1/4にカットしてルクエにのせ、♪(かぶにふりかける)酒・白だしをふりかけ、蓋をしてレンジで6分間チンする。

  2. 2

    写真

    フライパンには油なし!↑これくらいの量(たっぷり)の、みじんぎりした生姜とひき肉・*の調味料を入れ炒める。

  3. 3

    写真

    色が全て変わった所に、水溶き片栗粉を少しずつ入れながらとろみをつける。

  4. 4

    写真

    器にルクエでチンしたかぶと汁を盛り、あんかけをかける。

コツ・ポイント

生姜はたっぷりと…
水溶き片栗粉のお水の分量をお好みに…♪

このレシピの生い立ち

かぶの素材を生かしたレシピ
レシピID : 1313323 公開日 : 10/12/21 更新日 : 10/12/21

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