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キャベツはざく切りにします。 ウインナーは斜め切り、パプリカは細切りに切ります。
酒・水・総合調味料をよく混ぜ合わせます。
ルクエの中にキャベツ・ウインナー・パプリカを入れ、2で作った調味液をかけよく混ぜ、蓋をして電子レンジで6分加熱します。
もう一度混ぜ、ルクエの蓋を開いたまま電子レンジで3分加熱して出来上がりです。
彩りが綺麗!クリスマス会等の一品に。ぜひ!
レタスもおいしそうですね。私も試してみます♡。