定番！お手軽！ローストチキン！
のらばた
作り方
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1
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鶏を綺麗に洗い、残った毛を取り除きます。
全体に「○」を隅々まで塗りたくります。
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2
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フライパンに油を入れ、にんにくと一緒に熱します。十分香りが立ったら、玉ねぎ、じゃがいもを入れ、色づくまで炒めます。
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3
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「２」とローズマリーを「１」に詰め込みます。意外に入るので鶏を引き上げながらギューギュー入れちゃいましょう♪
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4
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鶏のお尻を楊枝で閉じ、耐熱皿に入れます。
上からワインを全体にかけます。
周りに人参を配置します。
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5
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オーブンで180度、80分～90分焼きます。
途中、流れ出る肉汁を鶏全体にかけてあげてください（3、4回）。
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6
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鶏と人参をお皿に盛ったら、ハイ、出来上がり！
簡単でしょ？
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コツ・ポイント
鶏に塗る塩、胡椒は、多少強めのほうがいいかもしれません。
焼いた後の肉汁でグレービーソースを作るとより美味しく食べられますよ！
焼いた後の肉汁でグレービーソースを作るとより美味しく食べられますよ！
このレシピの生い立ち
クリスマスなので見よう見まねでローストチキンを作っちゃいました！
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