酢醤油のやきそば★ぽんずでさっぱり簡単♬
♡みこえい♡
作り方
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1
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ベーコンは食べやすい大きさに切り、ネギは小口切りにする。
もやしは洗っておきます。
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2
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フライパンでベーコンを炒めます。
テフロン加工なら油は要りません。
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3
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麺の袋の上部を切り、少量の水を入れ(分量外)
麺をほぐしてから1へ加え炒めます。
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4
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もやしも投入します。
もやしも麺と同様に、袋に水を入れ洗うと楽です＾＾
(もやしは水切りしてくださいね。)
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5
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塩コショウと鶏ガラの素で味付けをします。
お皿に盛り、ネギを散らします。
すじょうゆをかけて頂きます＾＾
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6
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ぽんずは、味ポンがお勧めです❤
自作の場合は、単にお醤油とお酢を混ぜただけのものがいいです❤
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7
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ぽんず苦手な人が家族にいる場合(我が家です笑)は、その分だけ残し、味付けをしっかりしてぽんずなしでも美味しいです。
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コツ・ポイント
ベーコンの塩気と、ぽんずをかけるので、味付けは薄くて大丈夫です。
もやしのシャキシャキ感を残したいので炒めすぎには注意です。
苦手な人用には、鶏ガラの素1人分で大さじ1くらい入れて下さい。
中華風焼きそばになりますが(^_^;)
もやしのシャキシャキ感を残したいので炒めすぎには注意です。
苦手な人用には、鶏ガラの素1人分で大さじ1くらい入れて下さい。
中華風焼きそばになりますが(^_^;)
このレシピの生い立ち
こどものころから母が作ってくれた簡単やきそばです❤
味付けは私なりに少しアレンジしています♬
味付けは私なりに少しアレンジしています♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡みこえい♡
