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フライパンに薄く油を引き、1mmの薄切りにしたじゃがいもに軽く小麦粉をはたいて並べる。
ピザソースを広げ、チーズと具材を並べる。蓋をして中火にかける。
チーズが溶け、具材に火が通ったら蓋を外す。
水気が飛んで縁のじゃがいもがこんがり焼けてきたら出来上がり。