自家製【キムチ】

白菜漬けを作ります。

ヤンニョムは、ニラはたくさん入れたほうが美味しくなると思います。にんじん大根は千切りにして、全て混ぜ込み一晩寝かします。

白菜付けとヤンニョム出来上がり

塩漬けしておいた白菜に、粉唐辛子をまぶした野菜たちを挟み込んでいきます。

最後にヤンニョムを白菜全体に塗りつけていきます。　ヤンニョムは是非多めに作っておいてください。

小分けして完成です～。