チューリップの巻寿司

材料です。
薄焼き卵は　海苔の大きさに合わせて玉子焼器で2枚焼き、巻寿司　1本分に使いました。
きゅうりは板ずりし半分に切り醤油少々をふりかけておきます。

巻きすにラップを敷き薄焼き卵を2枚並べます。
ラップをしいた方が扱いやすいので敷きましたが、なくてもOKです。

薄焼き卵の上に寿司飯を置き、中央に2畝ご飯の山を作ります。山はできるだけ高くしたほうが仕上がりが綺麗になります。
（注）画像では薄焼き卵の端までご飯をのせていませんが、端までのせた方が、上手にできます。

真ん中にチーズ（ソーセージorウインナー）
左右にきゅうり（醤油の水分を軽く取って）を画像のように置く

巻きすの両端を持って、(赤い矢印)端と端を合わせるようにして　巻寿司の形に丸く押えていく。

丸くなったら少し力を入れて、崩れないように巻きすの上からしっかり丸める。

玉子焼きの両端におく寿司飯が少なかったので、チューリップの下がうまくできませんでした。何度か作って見ると　ご飯の分量や山の高さ、が分かってきて　きれいな形になっていくと思います