チューリップの巻寿司

チューリップの巻寿司

Description

ひな祭りや 入学のお祝いの食卓に、かわいいチューリップの巻寿司はいかがですか?

材料 (2本分)

寿司飯
3合
海苔
2枚
きゅうり
2本
スティックチーズ
1本
(ソーセージ)
1本

作り方

1

写真

材料です。
薄焼き卵は 海苔の大きさに合わせて玉子焼器で2枚焼き、巻寿司 1本分に使いました。
きゅうりは板ずりし半分に切り醤油少々をふりかけておきます。

2

写真

巻きすにラップを敷き薄焼き卵を2枚並べます。
ラップをしいた方が扱いやすいので敷きましたが、なくてもOKです。

3

写真

薄焼き卵の上に寿司飯を置き、中央に2畝ご飯の山を作ります。山はできるだけ高くしたほうが仕上がりが綺麗になります。
(注)画像では薄焼き卵の端までご飯をのせていませんが、端までのせた方が、上手にできます。

4

写真

海苔の中心を ご飯の谷の中央に置いて 山にかぶせます

5

写真

真ん中にチーズ(ソーセージorウインナー)
左右にきゅうり(醤油の水分を軽く取って)を画像のように置く

6

巻きすの両端を持って、(赤い矢印)端と端を合わせるようにして 巻寿司の形に丸く押えていく。

丸くなったら少し力を入れて、崩れないように巻きすの上からしっかり丸める。

7

写真

玉子焼きの両端におく寿司飯が少なかったので、チューリップの下がうまくできませんでした。何度か作って見ると ご飯の分量や山の高さ、が分かってきて きれいな形になっていくと思います

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

郷土の祭り寿司です。
レシピID : 131600 公開日 : 04/02/25 更新日 : 04/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (7人)

13/12/19

写真

英国より。こっちの子達にうけました♪でも茎が失敗。また挑戦!

こまたんこまたん

英国からのつくれぽありがとう。また楽しみながら作ってみてね。

13/05/20

写真

かわいいので何度も挑戦しています

ななこ22

楽しく美味しく作ってくださってありがとうございます。

12/04/01

写真

今朝、お花見用に作りました!とってもかわいいですね♪

ウメんじゃ〜

形よく出来ていますね。すばらしい。

11/05/26

写真

ゆかりごはんでお花を作りました!今度は玉子で巻く上級編に挑戦!!

りゃんそる

ゆかりにすると味のアクセントになって美味しいでしょうね

shurialla 2004年03月03日 14:39
すずめのキッチンさん。はじめまして、こんにちは~♪
ピックアップおめでとうございます。

今日、さっそくつくらせていただきました。
日記に写真を載せましたので、是非見に来てくださいね。

変わり寿司はずっと気になっていたのですが、なかなか勇気がありませんでした。
できあがった寿司を見て、娘が狂喜乱舞してました。どうもありがとう!
ふくろうりぼん 2004年03月03日 19:34
 今日のピックアップレシピで拝見しました。チューリップやほかのお寿司もかわいいですね。それ以上にホームページを見せてもらって、あまりに本格的なものなので驚きました。勉強になります。
すずめのキッチン 2004年03月06日 08:34
shuriallaさん
レシピをみて頂いてありがとうございます。
また投稿ありがとうございました。
チューりプの巻き寿司作られたのですね、画像も拝見しました。とってもお上手ですね。
私は巻き終わりの所がうまく出来ませんでしたが shuriallaさんのはチューリップが真ん中にきちんとおさまり仕上がりが丁寧で綺麗で
かわいいチューリップがさきましたね。お嬢さんがとても喜ばれたようす、それを読ませていただいて 私もうれしかったです。

教えていただいて、うれしかったです。
すずめのキッチン 2004年03月06日 08:40
ふくろうりぼんさん
レシピみて頂いてありがとうございました。
ホームページにも来ていただいたのですね。
ホームページの作り方はネットでたくさんの方に教えていただきながら覚えました。やっぱり画像が大切だと思って、今写真の勉強もしていますが料理の写真は息子達が撮っています。
ふくろうりぼん 2004年03月06日 20:55
 すずめさん、こちらにも返信有難うございます。

 すずめさんはコンピューター関係のお仕事をされているのかと思いました。中国茶や薬膳など特に良いなと思いました。ご子息の写真もプロみたいですよね。また見せていただきます。

 でもいろいろな人に教えてもらったといっても知識がないと利用できないですよね。私など、タグがどうの、HEAD,BODY
がどうのと言われてもチンプンカンプンに近いです。やはりそういうところから勉強しないと無理なのでしょうね。
Profile *まりえ* 2004年03月07日 20:22
写真を見てかわいいっ!と思い作ってみました。巻き寿司自体作るのは初めてだったんですが、うまくできました!
今度友達と料理を持ち寄ってお花見をするので、その時に作って行こうと思います。
すてきなレシピありがとうございました!
すずめのキッチン 2004年03月10日 23:23
まりえさん チューリップの巻き寿司を作ったこと お知らせくださってありがとうございます。きっとかわいいチューリップが咲いたでしょうね。
今日は桜の開花予想がでました。
お花の季節までもう少し、おいしいお弁当作って、お花見楽しんでくださいね。
ななこ22 2007年02月08日 11:02
はじめまして
かわいい太巻き寿司つくりました
映像もあるけど、いまいちのせられません
今日の昼食再挑戦、、、ありがとう
ななこ22 2007年02月08日 11:03
はじめまして
かわいい太巻き寿司つくりました
映像もあるけど、いまいちのせられません
今日の昼食再挑戦、、、ありがとう
すずめのキッチン 2007年02月08日 15:22
ななこ22さん はじめまして
メッセージとつくれぼありがとうございます。とても綺麗に作っていらっしゃいますね。これからの季節いろんなシーンで出番がありそうですね。