かんたん海老のスープの画像

Description

海老の頭はいいだしでるよーーー!

材料

海老の頭
4〜6尾
鶏ガラスープ
大さじ1と1/2
カップ2と1/2
醤油
大さじ1
大1本
20cmくらい
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    何かの料理で余った海老の頭を水にいれる。

  2. 2

    1を火にかけ弱火でじっくり海老のうまみを出す。煮たってきたらえりんぎと鶏ガラスープをいれる。

  3. 3

    最後に醤油とラー油とネギを入れネギにほどよく火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

旦那様絶賛だったよ〜おためしあれ〜〜〜〜♡

このレシピの生い立ち

海老の頭がなんかもったいない!そうだ。おいしいスープ出来るかも!と思って作った。
レシピID : 1316008 公開日 : 10/12/25 更新日 : 10/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート