簡単おしゃれ☆ラ・フランスのコンポート

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Description

洋なしをちょっとひと手間かけてさらにおいしくしてみました(*・ω・*)アイスと一緒に食べるとさらにうまいです♪

材料 (3人分)

1個
赤ワイン
100cc
150cc
砂糖
50cc
薄切りレモン
2枚

作り方

  1. 1

    洋なしの皮をむき、8等分する

  2. 2

    鍋に水、赤ワイン、砂糖を入れ、強火で沸騰させてアルコールを飛ばす

  3. 3

    弱火にして、洋なしを入れ、1枚リードペーパーを落とし蓋のようにかぶせ、5分煮る

  4. 4

    レモンを加え、1時間冷やしたら出来上がり

コツ・ポイント

・今回は洋なしでやりましたが林檎でも同じように作れておいしいですよ

このレシピの生い立ち

洋なしがおいしい季節だったので作ってみました
レシピID : 1317006 公開日 : 10/12/27 更新日 : 10/12/27

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