詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

おせち☆パリポリくるみ入り田作り☆

おせち☆パリポリくるみ入り田作り☆の画像

Description

パリポリパリポリ…なぜこんなに田作りって美味しいの？くるみと相性抜群☆

材料 （作りやすい分量）

小魚、ごまめ、煮干しでも可
４０ｇ
くるみ
４０ｇ好きな人は好きなだけ
白ごま
適量
砂糖
大さじ２と１／２
醤油
大さじ１
みりん
大さじ1
酒
大さじ１
サラダ油
小さじ１

作り方

  1. 1

    くるみは適当な大きさに手で砕いておく

  2. 2

    フライパンに魚、くるみを入れ弱火で焦がさないよう混ぜながら炒る。魚がポキッと折れるまで！

  3. 3

    魚、くるみをざるにあけ、かすをふるいにかける。炒ったフライパンのかすもペーパーとかで取ってね☆

  4. 4

    フライパンに砂糖、醤油、酒、みりんをいれ中火にかける。少しトロ〜としてきたら弱火にしてサラダ油、魚、くるみを入れ混ぜる。

  5. 5

    魚、くるみが艶やかになったらクッキングシートの上に大きく広げ白ごまを適当ふって冷やす

コツ・ポイント

パリポリの秘訣は魚をパリッと炒ること ！結構時間かかります(;_;)でもここが大切！パリッと折れるのを確かめるときは大きめの魚で試して 大丈夫なら美味しい田作りできるはず☆

このレシピの生い立ち

お正月はやっぱりおせちでしょっ♪めんどくさいけどお正月料理を子どもに伝えたくて作ってます。子どももだいすき☆
レシピID : 1318091 公開日 : 10/12/28 更新日 : 10/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年3月8日
写真
シカクチーズ
アーモンドも追加。簡単美味で大感激！もう市販は買えないです。

くるみにアーモンド木の実たくさん美味しそ♪れぽありがとうです

2010年12月31日
初れぽ
写真
ひばりんレシピ
パリッポリッにおいしく出来ました♪

うわ〜☆つくれぽありがとう♪おいしくできて良かったです ☆

つくれぽを書く

( )
きららひののさきき
おせち☆パリポリくるみ入り田作り☆
by きららひののさきき