白菜でとろーりお好み焼き
＼ゆゆゆ／
作り方
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1
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白菜は1cm幅位に横に切り、しめじは下部を切っておきます。切った野菜、薄力粉、ダシ汁をボールに入れよく混ぜます。
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2
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熱したフライパンに生地を入れ、中火で両面に焼き色がつくくらいに焼きます。
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3
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焼けたらマヨネーズ、ソース、鰹節をかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ダシ汁に薄力粉を溶かしてから野菜と混ぜた方が手早く混ざると思いました。
このレシピの生い立ち
帰省前の冷蔵庫整理！残った野菜で作ってみました。
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