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我が家の雑煮【白味噌仕立て】

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Description

素朴な味です。お餅なしでも 美味しいょ(*^_^*)

材料 （たっぷり４人分）

★人参
小１本
★大根
１００ｇ
★里芋
小３個
★お餅【自家製】
４個
★ほうれん草
１株
☆水
６００CC
☆だしの素
小１.５
☆塩
ふたつまみ弱
☆白味噌
大４〜５

作り方

  1. 1

    人参 大根は短冊切り　里芋は 適当な厚さに切ります。ほうれん草はざく切りで。

  2. 2

    水から里芋 人参 大根をいれ だしの素をいれて沸いたら 塩をいれる

  3. 3

    お餅をいれて一煮立ちさせほうれん草をいれて 白味噌をとく

コツ・ポイント

つきたてのお餅を使いましたが かたい場合は 水をはった器に餅をいれ かるくレンチンしてくださいね。

このレシピの生い立ち

小さい時からオカンが作ってくれよった そのままの味です。 なんか 小さいながらに甘いって思ってて 好きやったなぁ〜
レシピID : 1320405 公開日 : 11/01/03 更新日 : 11/01/03

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きょうこ１７
我が家の雑煮【白味噌仕立て】
by きょうこ１７