残った松前漬けのたれで作る紅白なます

残った松前漬けのたれで作る紅白なますの画像

Description

残った松前漬けのたれだけでもご飯の友にになりますが、大根と人参、酢を加えて漬け込むだけで新たな一品になります。

材料

200G
200G
調味料
松前漬けのたれ
1カップ
醤油
大さじ 2/3 ~ 1
大さじ 2/3 ~ 1
砂糖
小さじ 1~2

作り方

  1. 1

    写真

    大根と人参は千切りにし、塩をまぶしてしばらく放置してから、軽くもんで水気を取ります。

  2. 2

    残った松前漬けのたれに、調味料を加えて混ぜ合わせます。大根と人参を加えて一晩寝かせます。

コツ・ポイント

塩加減の調整は、酢と醤油で加減してください。セロリを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

松前漬けのたれを再利用したくて、大根を加えてみました。
レシピID : 1321506 公開日 : 11/01/05 更新日 : 11/01/05

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