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はんぺんとお餅のガーリックレモンソテー

はんぺんとお餅のガーリックレモンソテーの画像

Description

残ったお餅とはんぺんで簡単おつまみ。
ガーリックレモンと香ばしいバター醤油が、食欲をそそります♪

材料 （2人分）

切り餅
2個
はんぺん
ミニ1枚(50g)
オリーブオイル
大1
レモン果汁
大1
にんにく(すりおろし)
小1
マーガリンまたはバター
大1
薄口醤油
大1
小ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんと餅をそれぞれ1センチ角切りにする

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で餅を転がしながら全面を焼く

  3. 3

    写真

    餅の端がふつふつと膨らんできたら、はんぺんを加える

  4. 4

    写真

    さらに、にんにくとレモン果汁、マーガリンを加えて全体にからめる

  5. 5

    写真

    醤油をぐるりと回し入れ、さっとソテーし火を止めてできあがり♪

コツ・ポイント

☆レモン果汁大1＝レモン1/2個程度です
☆はんぺんはすぐ焼けるので、焦がさないように注意してください
☆餅・はんぺんがくっつき始める直前で火を止めるのがポイントです

このレシピの生い立ち

残ったお餅とはんぺんで、ビールに合うおつまみをつくりたくて。
レシピID : 1321658 公開日 : 11/01/06 更新日 : 11/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2020年2月11日
写真
クック044I9J☆
とても美味しかったです！少しの酸味がアクセントでGood
#サッパリ美味しい #簡単
2016年6月1日
写真
やかん0131
お餅のほうだけ作りました！なぜかすごく焼肉の味…wおいしいです！

焼肉の味？笑でもお口に合ったみたいでよかった！お試し感謝^^

2016年3月8日
写真
こよみさん
香ばしくて美味しかったです♪ありがとうございます。

わー隠れレシピ発掘して頂き嬉♡しかもとってもおいしそう有難う

2016年2月11日
写真
mmameco
蓬餅で…食感優しく美味^^はんぺんお餅がレモンで食べ易くなるネ◎

わー蓬餅なんていい香り此方まで届きそう！元気？お試し感激です

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