スパムのコロッケ

スパムのうす塩味を使います。1/3缶を5㎜角に切り、玉ねぎは粗みじんに、じゃがいもは皮をむきレンジで柔らかくします。

フライパンに油をひき、玉ねぎとスパムを中火で炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら火からおろし粗熱を取ります。

じゃがいもをマッシュして2を合わせ、コショウ少々、ウスターソース少々を加えよく混ぜ合わせ、お好みの形に整えます。