ピーマン・ジャコ・糸こんのきんぴら

ピーマン・ジャコ・糸こんのきんぴらの画像

Description

一見ミスマッチ!
でも信じられないほどおいしい。
細い糸コンを。

材料 (みんなで)

なるべく細い糸コン
1パック
30グラム
2~3個
炒め用オイル
ごま油
小さじ1
サラダオイル
小さじ1
調味料
醤油
小さじ2
小さじ2
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料の全てです。ピーマンは千切り、糸コンは湯がいて3センチほどに切る。

  2. 2

    写真

    糸コン、ピーマン、ジャコの順で炒め、
    調味料をぱらぱらと。ジャコを焦がさないで。

  3. 3

    写真

    おまけ。できたらすぐ、海苔にごはん、これを乗せてくるくるしてちょこっと食べると美味。作った人の特権。

コツ・ポイント

ジャコを焦がさない。調味料を入れすぎない。
糸コンはお湯をかけるだけでなく茹でる。
お赤飯と合います。

このレシピの生い立ち

どこかで聞いたので、ジャコが残った日にやってみた、
だめ元と思った。おいしくてびっくり。
レシピID : 1322173 公開日 : 11/01/06 更新日 : 11/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
inLondon
日本産ピーマンは稀で高価なのでスペイン産ガリシアペッパーで有難う
写真
すずもなか
簡単に出来て美味しかったです。

ありがとうございます。これは大好きです。レポ感謝です。

写真
HOMEMADE結衣
最っっっ高!泣ける美味しいさ!特権も至福でした 感動をありがとう

ありがとうございます。レポ感謝です。

写真
ゆったん
やさしい味ですね ♪ じゃこの旨味もあって美味しかったです^ ^

つくレポ感謝です。地味ですが好きでよく作ります。