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火にかける前のフライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れて、火にかけます。
ニンニクのいい香りがしてきたら、トマト缶をいれて、煮詰めます。2/3量になるくらいまで。 そしたら、お塩入れます。
パスタは、1%濃度の塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で、アルデンテにゆであげます。
トマトソースとパスタを絡めて、パセリを散らしてできあがり☆