小松菜のトマト鍋
Description
お野菜たっぷりで栄養満点！
赤ワインによく合います。
特にPinot Noirがおすすめです。
しめのリゾットが最高♪
赤ワインによく合います。
特にPinot Noirがおすすめです。
しめのリゾットが最高♪
kumichef
材料
（3人前）
1束
1本
1/2株
1コ
1パック
1袋
にんにく(みじん切り)
１かけ
オリーブオイル
適量
600cc
コンソメ
大さじ1
オレガノ
適量
塩コショウ
適量
1缶
適量
適量
●パセリ
適量
作り方
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1
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オリーブオイルでにんにくと玉ねぎをよく炒める。ウインナーを加え、炒める。
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2
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トマト(ホール缶)を加え、軽く炒める。
水とコンソメを加え、沸騰させる。
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3
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にんじん、えのきを加え煮込む。にんじんがやわらかくなったら、小松菜とブロッコリーを加える。
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4
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塩コショウとオレガノで味を調えたら完成です！
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5
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食べ終わったら、残りのスープにご飯とチーズを加え、煮込む。
刻んだパセリを散らしてリゾットの出来上がり！
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コツ・ポイント
ウインナーの代わりに鶏もも肉や魚介類で作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの家で獲れた小松菜がたくさんあったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kumichef
