離乳食メニュー☆ miuのひなボーロ
miumiu☆
作り方
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1
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人参はすりおろして、カーゼに包んで水分を絞る。
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2
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クッキングペーパーの上に絞った人参を広げておき､500ｗで12分、ほうれん草は500ｗで2分加熱し､乾燥させる。このとき､加熱しすぎないように目を離さないこと！
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3
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２の人参とほうれん草を別々にフードプロセッサーで撹拌する。
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4
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砂糖と卵黄をもったりと白っぽくなるまで泡だて器でかき混ぜ、3等分にする。
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5
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片栗粉と粉ミルクを混ぜ合わせ､3等分し､そのままのものと人参を混ぜたもの、ほうれん草を混ぜたものを作る。
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6
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５をそれぞれ４に入れ､ゴムベラで混ぜる。
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コツ・ポイント
試供品の粉ミルクが残っていたので1袋使っていますが、スキンミルク10ｇでもOKです。ベビーフードの粉末人参やほうれん草を使うともっときれいにできると思いますが､あえて手作りにしています。なので、まだら模様です…
このレシピの生い立ち
昨年､姪の初節句の時には売っていたひなボーロが今年は見つからなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
