超簡単　なんちゃって八宝菜

うずら卵をゆでておく。
野菜は好みの大きさにカットしておく。

フライパンにごま油とニンニクを入れ、ニンニクの香りが出るまで炒める。香りが出てきたら白菜以外の野菜を入れる。

野菜に火が通ったら、シーフードミックスを冷凍のまま入れる。

沸騰したら、白菜の芯の部分を先に入れる。しんなりしてきたら、葉の部分を入れる。

全体がしんなりしたら、ウェイパーで味付けをする。

フライパンにはこの時まだ水が残っているので、片栗粉を手にとり、少しずつパラパラとフライパンに入れる。との都度かき回す。