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玉ねぎ、ニンジン、にんにく、しょうがはすりおろす。(にんにく、しょうがはチューブでも◎)鷹の爪は輪切りに。
【1】を耐熱皿に入れて塩、こしょう、サラダ油を入れてよく混ぜる。レンジ(600W)で3分チン♪
チンしている間に☆の下ごしらえ!トマトはざくぎりに。カレールーは刻んでおく。
【2】に☆の材料を全て入れ、混ぜ合わせてレンジで6分チンする!
よ-く混ぜて出来上がり☆