ゴマササミ
hanake
作り方
-
-
1
-
ササミは、筋を取り除き厚みを均等に開いておく。
-
-
-
2
-
ソースが濃いため、ササミには下味は付けず、両面にゴマを付ける。
-
-
-
3
-
フライパンに油を引き、両面を焼く。
もっとヘルシーにする場合、クッキングシートにのせてオーブントースターで焼く。
-
-
-
4
-
食べやすい大きさに切り、醤油・砂糖・みりん・梅肉を混ぜ合わせササミにかけ、刻んだ青じそをのせて完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
花粉症の時期、少しでも改善できればと思ったのがきっかけ。
栄養価も高いし、ヘルシーだし、何よりゴマをたくさん摂取出来るので考えてみました。
栄養価も高いし、ヘルシーだし、何よりゴマをたくさん摂取出来るので考えてみました。
hanake
