20分で出来る☆根菜たっぷり和風カレー♡

20分で出来る☆根菜たっぷり和風カレー♡の画像

Description

とっても簡単に出来る和風カレー♡

筑前煮の具のセットで
根菜たっぷり♪

材料 (2人分)

1枚
筑前煮の具セット
1パック
1/2個
カレー粉
大さじ1
大さじ2
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ3
300cc
適量

作り方

  1. 1

    1口大に切った鶏肉と、薄切りにした玉ねぎは塩を振り、サラダ油(分量外)で炒めておく。

  2. 2

    鶏肉に焼き色が付き、玉ねぎがしんなりしてきたら、水を切った筑前煮の具を入れさらに炒める。

  3. 3

    そこに麺つゆ、小麦粉、カレー粉を入れて混ぜ合わせる。
    混ざったら水を入れる。(※ダマにならないように注意!)

  4. 4

    混ざったらフタを閉め、10分ほど煮込む。
    途中で引っ付かないように、かき混ぜて下さい。

    出来上がり♡

コツ・ポイント

水を入れる時に、粉がダマにならないように気をつけて下さい!
フライパン1つで出来るし、材料も筑前煮の具(タケノコ、ゴボウ、レンコン、人参、こんにゃく)
根菜たっぷりでとっても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

カレーが大好きな旦那さま…。
でもカレー作るのが苦手なワタシ…(汗)
和風カレーならなぜか上手に作れます(笑)
レシピID : 1325646 公開日 : 11/01/10 更新日 : 11/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mmameco
大好きな根菜ゴロゴロ、幸せいっぱい♡麦ご飯と一緒に頂きました♪