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♡トリプルしょうがの　あんかけうどん♡　

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Description

主食でも夜食でも・・・


これで　気持ちも体もポカポカヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡

材料 （☆二人分☆）

☆うどん☆
２玉
☆めんつゆ☆
一人当たり総合400ｃｃ～
■ ～お好みの野菜（例）～
☆しょうが☆
たっぷり
☆白菜☆
3枚
☆ニンジン☆
3センチくらい
☆小海老☆
６匹～
☆キノコ系（今回は　きくらげ）☆
適量
☆その他　お好みの野菜何でもOK☆
適量
☆水溶き片栗粉☆
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜の水分が出ることを考慮して　少し濃い　めんつゆを用意します

    たっぷりのショウガを加えます

  2. 2

    写真

    お好みの野菜を１で煮込みます


    あんかけを　別にしたい場合は　あんかけの分だけ野菜と煮ます


  3. 3

    写真

    時間差で　煮えやすいものを加え　水溶き片栗粉で　とろみをつけます

  4. 4

    茹でた麺に３をかけます


    あんかけを別にしたい場合は　先に麺と　つゆをかけてから　あんかけを乗せます

  5. 5

    仕上げに　さらに紅ショウガを乗せると　ポカポカですよ

  6. 6

    残ったスープは　豆腐・ネギ・溶き卵でお吸い物にしました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残り野菜を使いたかったこと・・・


ボリュームと


寒い時期に美味しいものを考慮したので出来ましたよヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
レシピID : 1325914 公開日 : 11/01/10 更新日 : 11/01/11

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♡トリプルしょうがの　あんかけうどん♡　
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