食べラーたっぷりワンパンビビンバ♪
Description
フライパン一つでつくる簡単ビビンバです。
honey0119
材料
（大人2～３人分）
♪焼き肉のたれ(醤油味）
大さじ１/2
８０ｇ
★焼き肉のたれ(醤油味）
大さじ２
★しょうゆ
大さじ１
★きび砂糖
小さじ１
５０ｇ
●ごま油
少々
●塩
ひとつまみ
８０ｇ
○ごま油
小さじ1/2
○しょうゆ
小さじ１
○三温糖
小さじ１
５０ｇ
☆ごま油
小さじ1/2
☆塩
ひとつまみ
かるく茶碗２杯
1個
大さじ２
大さじ１～２
食べるラー油
お好みで
作り方
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2
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小松菜は細かく刻み、ごま油小さじ1/2で炒め、しょうゆ、三温糖各小さじ１を加え汁けがなくなるまで炒める。
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3
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もやしはから炒りし、水気が出てきたら塩ひとつまみを入れてさっと炒める。
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4
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合挽きミンチはフライパンで炒め一旦洗って油を落とし焼き肉のたれを入れて汁けがなくなるくらいまで炒める。
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5
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おさかなのソーセージは千切りにしてフライパンで♪の焼き肉のたれをかけて汁けがなくなるまで炒める。
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6
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具の下ごしらえが終わった状態です。
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7
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ごはんはをフライパンに入れ、片面に焼き目がついたらひっくり返し、もう片面にもう焼き目を付ける。
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8
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真ん中に穴をあけ卵を落とし、卵が隠れるように下ごしらえした具をのせてしばらく香りがたつまで焼きつける。
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9
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仕上げに白ゴマ、万能ねぎの小口切り、食べるラー油をのせる。食べる直前に全体をよく混ぜる。
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コツ・ポイント
卵は具で隠しておくと、混ぜた時に家族やお友達の歓声が上がるかもしれません♪
このレシピの生い立ち
優しい味わいの｢おさかなのソーセージ｣は子供も大好き♪
一つのフライパンで作りますが、食べラーはお皿に取り分けてから使えば子供も大人も大満足のワンパンビビンバです。
一つのフライパンで作りますが、食べラーはお皿に取り分けてから使えば子供も大人も大満足のワンパンビビンバです。
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