母直伝☆かぼちゃコロッケの画像

Description

かぼちゃ好きにはたまらない!

材料 (5個分)

半分
50g
1/4
☆塩コショウ
少々
☆コンソメ
少々
☆バター
小2
☆味の素
少々
☆砂糖
小2
パン粉
半カップ
半カップ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉を炒める。肉の油が出てきたら…

  2. 2

    写真

    みじん切りにした玉ねぎを入れ、☆を上から順に入れていく。
    玉ねぎがしんなりしたら、皿に移しておく

  3. 3

    写真

    かぼちゃの皮は、固いところだけのぞき、大きめにざく切りし、かぼちゃが浸るくらい水を入れ、茹でる。

  4. 4

    写真

    かぼちゃが柔らかくなったら、お湯を切り、鍋にかぼちゃをもどす。弱火にし、水分を飛ばしながら、潰していく。

  5. 5

    写真

    2を入れ、さらに混ぜる。味見し、甘さが足りなければ砂糖を入れてね♪

  6. 6

    写真

    丸める

  7. 7

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    小麦粉→卵→パン粉をつけ、揚げる。

コツ・ポイント

色の濃いかぼちゃを選んでね♪

このレシピの生い立ち

ホクホクかぼちゃコロッケです♪ソースなしでもおいしいよ♪
レシピID : 1327119 公開日 : 11/02/09 更新日 : 11/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆がんちゃん☆
少し焦げてしまいましたが、おいしく出来ましたvまた挑戦します!

わぉ♪おいしそう☆

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ごりちゃんの彼女
チーズを入れました^^彼氏に作ると大絶賛!!ありがとう♪

わぉ☆真ん丸かわいくできてますね♪

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まあくんのおくさん
下味が工夫されてて美味しいコロッケでした。ご馳走様です^^

おいしそう!つくれぽありがとうございます☆

初れぽ
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mintoneko
まろやかコロッケ美味しくできました♪ソースはケチャップ?ですか?

ケチャップとウスターソースです☆そのままでもおいしいですよね