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小さめのフライパンにサラダ油としょうがを入れる。
弱火でしょうがの香りがするまで炒める。
調味料を入れてとろりとするまで混ぜながら軽く煮詰める。(冷めると硬くなるのでゆるいかなと思うところで火を止めてください。
ごまを入れて混ぜ、保存容器に入れる。
暑い夏もピッタリの生姜味噌!作っていただきありがとうございます