白菜のチャイニーズクリーム煮

白菜の大きさで味が違ってくるので、味見して、塩加減を調整しながら作ってくださいね。
小エビは、アメリカの冷凍食品だと普通塩気がありますが、それを使う方が美味しいです。もし生の物を使うときは、エビにあらかじめ塩味をつけておいてください。

白菜しか野菜が冷蔵庫に無くて、子供達が食べやすいように味付けしたら出来た料理です。