ナスベーコン塩味パスタ
作り方
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1
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大きな鍋にお湯を沸かし
オリーブ油と塩を入れて
パスタを表示時間どうり茹でる。
ナスを5ミリの幅に輪切りにする。
ベーコンは1センチ幅に切る。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し
ニンニクチップを入れる。
香が出てきたらナスを入れてベーコンをなすの
上に乗っけるように入れる。
ナスは油を吸うのでちょこっと
オリーブ油追加。
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3
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ナスがいい具合に焼けたら
塩コショウで味を調える。
パスタが茹で上がったら
ざるに上げ、フライパンに
投入。その際昆布茶をふりかけ
よく炒めつつ混ぜる。
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4
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お皿に持ってパセリを振って
出来上がり。
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コツ・ポイント
辛いのがお好みならばタカの爪も
プラスしてね。
プラスしてね。
このレシピの生い立ち
パスタ屋バイト時代に食べた味。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
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