豚こまとキャベツの炒め物 お好み焼き風

豚こまとキャベツの炒め物 お好み焼き風の画像

Description

ほぼお好み焼きの材料でご飯にあうおかずを。かつおぶしのほかお好みで青海苔やマヨネーズを追加しても。

材料 (2人分)

1/8玉程度
マヨネーズ
大さじ1杯
適量
お好み焼きソース
大さじ2杯
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは千切りにした後、長さを半分程度に切る。

  2. 2

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    豚こまを細めに切り、全体に薄力粉をまぶす。

  3. 3

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    熱した中華鍋などにマヨネーズを入れ、溶けてきたら豚こまをばらしながら入れて中火で炒める。

  4. 4

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    豚こまの表面がカリッとしてきたらキャベツを加えて炒める。

  5. 5

    キャベツがしんなりとしてきたらお好み焼きソースを加えて全体に混ぜる。お好みで少し焦がしても。

コツ・ポイント

豚こまに薄力粉をまぶしてから炒めることで豚こまに味を絡みやすくし、また、ボリュームもアップさせてます。細めに切ったのはキャベツと大きさをあわせるため。

このレシピの生い立ち

普通にご飯のおかずとしてお好み焼きを食べますが、「えーっ」と言う人用にお好み焼きをおかずにアレンジ・・・って、よくわからん文章に(苦笑。
レシピID : 1329222 公開日 : 11/01/15 更新日 : 11/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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piyochi211
お好み焼が嫌いな子供がコレなら食べられる!と食べてました(^^)

生地がダメなのでしょうか?味はほぼ同じなんですけどね(苦笑。

初れぽ
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さにコギまま
もやしも入れて倍量で。子供達はご飯おかわり(^^)vご馳走さま!

お好み焼きソースを使うだけで食が進むおかずになります。