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温奴でも冷奴でも！大葉おろし豆腐

温奴でも冷奴でも！大葉おろし豆腐の画像

Description

豆腐に大根おろしと大葉をのせて、サッパリとめんつゆをかけていただきます♫

材料 （一人分）

豆腐（３連続パックになってるの）
１パック
大根
２センチ位
大葉
１～２枚
海苔（お好みで）
適量
めんつゆ（３倍濃縮）
一回し

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをする
    冷：キッチンペーパーに包んで重石を乗せ放置
    温：キッチンペーパーに包んでレンジで１分半位チン

  2. 2

    豆腐の水切りの間に大根はすりおろしておく。
    軽く汁を切る。
    大葉は千切りにしておく。

  3. 3

    豆腐の上に大根おろしをのせ、めんつゆを一回しかける。
    大葉、海苔（お好みで）をのせる。

    完成☆

コツ・ポイント

大根おろしの汁の切り具合はお好みで♫
あまりしっかり切りすぎない方が良いかもです＞＜
めんつゆはお好みの量で調整して下さい✿
大葉好きな方はたっぷりがオススメです～(´∀｀)

このレシピの生い立ち

大根おろしにハマった(笑)
あっさりしたやっこを作ろうと思って(*´∇｀)
レシピID : 1329379 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2011年2月15日
写真
＊まめゴマ＊
寒いので温奴で♥醤油より優しい～お味でおいしかったです♥

お試し大感謝です♡寒い日は温奴が良いですね♫凄く美味しそう✿

2011年2月14日
写真
eiyoushi
とっても美味しい★大根おろしって合うの知らなかった♪ちょい豪華♪

こちらもお試し嬉♥おろしと大葉で少し豪華気分ですよね＾＾♫

2011年2月5日
写真
さったんママ
大葉たっぷり乗せたよ♡この組み合わせすっごい美味しいね♬大好評☆

大根おろしも大葉もたっぷりでとっても美味しそう♡いつも感謝♥

2011年1月27日
初れぽ
写真
想太マザー
昼食に♥大根おろし＆豆腐って初♪さっぱりしてて美味しかったよ～♪

第１号レポ大感謝です～♡大根おろしに豆腐、結構合いますよね✿

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( )
夕希。
温奴でも冷奴でも！大葉おろし豆腐
by 夕希。