ライ麦と全粒粉のパンケーキ
作り方
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1
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卵と豆乳をボールに入れて混ぜ合わせる
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2
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粉類を全て1のボールに入れる
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3
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お好みで、ドライフルーツや黒豆、ナッツなどいれてもいいと思います。
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4
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フライパンを温めて、生地を流し込んで焼くだけ♪完成です!
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5
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分量に、ベーキングソーダを追加しました。ベーキングソーダをいれると、ふっくら焼けます!
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6
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コツ・ポイント
豆乳をヨーグルトにしたり、オートミールやミューズリーをまぜたりしてもおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
パンケーキが食べたい♡けどカロリーが…と思っていてエリカアンギャルさんの教えの通り、白いものは使わずに体にいいパンケーキを作りました。*写真では、黒豆を生地にいれています